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Paelleras de porcelana

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Más Vendido No. 1
Metaltex - Paellera Acero Esmaltado 20 Raciones 60 cm
  • Puede ser utilizado en fuego de gas o leña
  • Fabricado en Acero Esmaltado; APTO para ser utilizado en HORNO
  • Dimensiones: 20 Raciones 60 cm
Más Vendido No. 2
Paellera Esmaltada , paellera valenciana 30 cm hasta 70 cm, paellera con capacidad hasta 25 raciones. (60)
  • ✅ Paellera esmaltada fabricada en España con acero de gran calidad y durabilidad, con interior y exterior esmaltados.
  • ✅ Peso de la paellera esmaltada 3,75 KG.
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Más Vendido No. 3
CABLEPELADO Paellera Valenciana Esmaltada 9 Personas Garcima 40 cm Negro
  • Medida de 40 cm
  • Color del producto es negro
  • Material/Cubierta de metal
Más Vendido No. 4
Kit Paellero 40 cm Gas butano, paellera esmaltada de 55 cm, regulador de Gas + 1,5 metros de Manguera, soporte de 3 Patas reforzadas (55)
  • ✅ Set paellero de gas de 40 cm con 2 fuegos mas una paellera esmaltada de 55 cm para 16 raciones mas regulador de gas mas manguera y un soporte de 3 patas reforzadas. El quemador que incluye se puede utilizar tanto para paellas de 30 cm, como hasta 55 cm, puesto que sus dos fuegos son independientes
  • ✅ Dimensiones: paellero 40 cm diámetro, paellera 55 cm diámetro y el soporte tiene una altura de 80cm.
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Más Vendido No. 5
TU TENDENCIA ÚNICA Paellera de Acero Esmaltado de 60 cm para 20 Raciones. Asas de Acero Inoxidable. Antiadherente. Ideal para Paellas
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Más Vendido No. 6
Paellera Esmaltada Inducción, Gas, Vitrocerámica, paellera inducción, paellera para vitrocerámica (30)
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Más Vendido No. 9
La Estrella Y192-40 - Paellera Esmaltada Honda con Asas 40 Cm
  • Paqueteage Weight: 1.499 kilograms
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Más Vendido No. 10
GARCIMA 5020670 Paellera Valenciana Esmaltada 25 Personas/ 70 cm, Metal, Multicolor
  • Ideal para hacer paellas.
  • Utíl para 25 personas.
  • Diámetro 70 cm.

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¿Qué Paellera de porcelana comprar?

Si no está seguro de que las paelleras de porcelana valgan la pena, debe considerar algunas de las siguientes ventajas: son fáciles de limpiar, aguantan bien las altas temperaturas, pueden manejar fácilmente salsas y guisos, son económicas en comparación con sus homólogos, y son ideales para preparar panes finos y crujientes. El principal inconveniente de utilizar paelleras de porcelana es que son pesadas. Si desea usarlos en su horno, deberá agregar algunos trucos para que sean más fáciles de usar, como pararse en la sartén sobre una rejilla en lugar de colocarla sobre una mesa, usar aceites de cocina finos y bajas temperaturas. y el uso de tapetes de silicona resistentes al calor debajo de las superficies calientes.

A algunas personas les encantan las paelleras de porcelana porque son muy bonitas. La reluciente superficie de acero o hierro fundido suele ser suficiente para ganarse a muchos clientes. Sin embargo, hay otro factor que puede evitar que las personas inviertan en porcelana, incluso cuando se usan con frecuencia: son extremadamente pesadas. Incluso cuando la sartén es solo un poco más pequeña que una sartén, aún debe llevarla por la cocina todo el tiempo. Si usted es como la mayoría de las mujeres, es probable que use su sartén una o dos veces por semana, si no más. Esto hace que la porcelana no solo sea poco atractiva sino también muy incómoda.

Es posible resolver estos problemas eligiendo paelleras de porcelana hechas de vidrio o plástico. Estos materiales son más livianos y se pueden almacenar fácilmente en gabinetes u otros lugares. También son muy delgados, lo que significa que no tendrás que preocuparte por arrastrar la olla. Los únicos inconvenientes son que no son tan duraderos como el metal y algunos de ellos se rompen después de unos pocos usos. Pero siguen siendo una buena elección para las personas que temen a las ollas pesadas.

Los moldes de plástico de porcelana son ideales para hornear, siempre que recuerde protegerlos de las temperaturas extremas. La capacidad de una sartén de plástico para soportar altas temperaturas no es tan fuerte como el metal o el cobre, por lo que a veces es necesario hornear en un horno o microondas antes de usarla en la estufa. Dado que la porcelana también es conocida por su alta resistencia a los arañazos, también es posible pulir las cacerolas de plástico para que parezcan porcelana real.

Si está buscando paelleras de porcelana, también puede considerar el cobre o el hierro fundido. A diferencia del plástico, no se rompen ni se astillan fácilmente, por lo que durarán más. También se calientan de manera uniforme, por lo que no se arriesgará a que los alimentos caigan en su paellera de porcelana. También son excelentes materiales para hornear, ya que suelen ser muy gruesos y duraderos.

Otra consideración es la textura. El cobre y el hierro fundido tienden a ser lisos, mientras que el plástico y el vidrio tienden a tener textura. De hecho, esto puede ayudarlo a evitar quemaduras cuando use una paellera de porcelana en la estufa, ya que la textura reduce la probabilidad de que se incendie. Sin embargo, a veces pueden incendiarse, especialmente si se calientan sobre un fuego abierto. Debe prestar más atención a este problema si está utilizando recipientes de porcelana de plástico o vidrio.

Es importante tener en cuenta que no todas las paelleras de porcelana se hacen de la misma manera. Algunos tienen bandejas de goteo, que le permiten llenar la olla sin esperar a que hierva el fondo. Otros tipos tienen un patrón de «gofre», lo que significa que debe voltear manualmente el gofre al preparar la comida de paella de porcelana. Sin embargo, si tiene una olla confiable, puede preparar fácilmente la comida de paella de porcelana en una sartén. Es fácil y sin complicaciones.

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